Cooperativa Arrocera San Salvador

Soutenir les petits et moyens riziculteurs

Argentine

Cooperativa Arrocera San Salvador (San Salvador) est une coopérative de petits et moyens agriculteurs de la province de Entre Rios, en Argentine. La principale activité de la coopérative est la production et la commercialisation de riz. Elle stocke et vend également des grains traditionnels (soja, blé, maïs et sorgho) et procure des fournitures agricoles et des semences.

San Salvador a été fondée en 1952 et est membre de l'Association des Coopératives Argentines (ACA). La coopérative a sa propre rizerie pour le décorticage et l'emballage qui ajoutent de la valeur au riz.

La plupart des membres ont peu ou pas de pouvoir de négociation pour la vente de leurs produits et s'appuient sur la coopérative pour obtenir de meilleures conditions commerciales. Faire partie de la coopérative permet aux producteurs de continuer à tirer le meilleur parti de leurs fermes plutôt que d'avoir à les louer aux multinationales agricoles.

Les petites et moyennes coopératives de riz, comme San Salvador, soutiennent et encouragent les agriculteurs à continuer à cultiver du riz. C'est la garantie d'un paysage agricole diversifié en Argentine qui connait une expansion spectaculaire de la culture du soja.

Cooperativa Arrocera San Salvador est partenaire d'Oikocredit depuis 2017.